Tarte aux poires
Ingrédients
1 1/4 tasse (310 ml) de chapelure de biscuits
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1 boîte de 28 oz (796 ml) de poires, égouttées et tranchées
2/3 tasse (150 ml) de sucre
3 c. à soupe (45 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 c. à soupe (15 ml) d'essence de vanille
Préparation
1 1/4 tasse (310 ml) de chapelure de biscuits
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1 boîte de 28 oz (796 ml) de poires, égouttées et tranchées
2/3 tasse (150 ml) de sucre
3 c. à soupe (45 ml) de farine
1 tasse (250 ml) de crème 35%
1 c. à soupe (15 ml) d'essence de vanille
Préparation
- Préchauffez le four à 375 °F.
- Mélangez la chapelure, le sucre et le beurre fondu.
- Pressez au fond d'un moule carré de 8 po (20 cm) de côté, ou dans un moule rectangulaire de même contenance.
- Disposez les poires sur la croûte. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le sucre et la farine.
- Ajoutez la crème et mélangez au fouet jusqu'à consistance homogène.
- Incorporez l'essence de vanille. Versez sur les poires.
- Faites cuire de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la préparation soit ferme.